共青团上海东海职业技术学院委员会的基本工作任务是:有效联系青年、有效服务青年、有效凝聚青年。发挥青年组织的作用,团结和带领全校青年学生积极学习中国特色社会主义理论体系和党的方针政策,努力拓展自身综合素质,积极投身于国家改革和建设的伟大实践,为学校发展服务,为地区经济建设服务,为民族振兴服务,在实践中建功立业,在实践中成长成才,使他们成为有理想有道德、有文化、有纪律的社会主义现代化建设的合格人才。
团员发展中心主要负责团员的发展培训工作,主要包括团员团费收缴,团员档案收集,团籍注册与团员证的补办工作,发展新团员,团关系转入与转出;开展团校培训,青马工程;负责优团优干评选,负责团组织推优入党。以及开展有关共青团的活动,如团日活动、学习雷锋精神活动、五四知识竞赛、团支部风采大赛等。及指导配合协调其他相关部门开展相应工作。