5月7日,我校开展了劳动教育宣传周系列活动——“一站式”学生社区“舌尖上的楼宇”厨神争霸赛。此次活动采取“实践+理论”的思路,以“劳动创造美好生活”为主题,实践部分以“一楼宇一特色”的厨艺比赛的方式,将劳动教育融入校园生活场景;理论部分,特邀全国知名大师中式面点高级技师邓修青和中式烹饪高级技师翁建和为学生们带来一场“工匠精神”故事分享会。
厨神争霸赛的比赛现场,气氛炽热且紧张。选手们各展绝技,切菜利落、下锅干脆、翻炒娴熟、调味精准,每一步都井然有序,手法精湛。选手们于烹饪技艺上精雕细琢,更在菜品呈现上独具匠心。一道道色香俱全的佳肴,不只是味蕾的盛宴,更是视觉的享受。计时器滴答作响,紧张火热氛围弥漫。11支战队在灶台前严阵以待,开启厨艺对决。2-4人一组,30分钟内完成创意菜品,这不仅是技术的较量,更是团队默契的考验。在这个充满挑战与欢乐的舞台上,大家共同见证了“厨神”的诞生。最终十号楼“辣椒炒肉”获得“厨神”称号,其他楼宇获得“厨王”称号。本次的评委阵容堪称豪华,极具权威性与专业性。校长助理张居阳莅临参加,校劳动教育工作领导小组成员全员参与。作为评委的校党委书记曹蓉蓉、新型技师学院徐小平副院长、中式面点高级技师邓修青和中式烹饪高级技师翁建和给同学们辛勤的付出和专业的技术给出了极高的评价,“大厨们”在享受做菜的过程外,也认真聆听了评委专家们更多权威的建议。
“工匠精神”故事分享会的现场,中式面点高级技师邓修青和中式烹饪高级技师翁建和两位大师,高度赞扬了东海同学做菜的认真劲儿,同时也从成长故事讲述,用45年的时间揉好一块面团、用45年的时间做好一道配菜的职业执着和对生活深深的热爱,大家看到了国宴的高标准严要求,也看到芭比馒头、吉祥馄饨的精雕细琢,两位大师鼓励东海青年同学们要用双手创造美好生活,用双手改变自己世界,用双手拥抱技能之巅。故事会的分享中,同学们聚精会神的听着,发出“哇塞哇塞”的感叹声,对两位大师的手艺赞叹不已,同学们也很期待两位大师能近距离接触,学一学,练一练。
本次活动在校党政领导的指导下,由校劳动教育工作领导小组、“一站式”学生社区管理办公室主办,学工部、新型技师学院、教务处、后保处、宣传部及各二级学院协办。理实结合的活动思路,将劳动教育融入校园生活场景,探索劳动育人新路径,让劳动精神在校园落地生根,绽放时代光彩。
(通讯员 李正欣)